O que é self service?

. O self service é um modelo de serviço no qual o próprio cliente se serve dos alimentos e bebidas disponíveis em um buffet, sem a necessidade de auxílio de um atendente. . É comum encontrar self services em restaurantes, praças de alimentação de shoppings, empresas e eventos. . Geralmente, o cliente paga um valor fixo e se serve à vontade, podendo escolher entre diversas opções de pratos quentes, saladas e sobremesas. . O self service oferece praticidade e rapidez no atendimento, permitindo que o cliente escolha exatamente o que deseja comer e em que quantidade. . Alguns estabelecimentos também oferecem a opção de self service por quilo, onde o cliente paga de acordo com o peso dos alimentos escolhidos. . Esse modelo de serviço é bastante popular no Brasil, sendo uma opção econômica e conveniente para refeições rápidas e saborosas.